Sojin beljakovinski izolat ima zelo nizko vsebnost maščob, sladkorjev in holesterola, ter je natovorjen z veliko količino beljakovin. Poleg tega ga odlikuje kakovosten aminokislinski profil, saj ima visoko vrednost BCAA aminokislin ter arginina. Te lastnosti naredijo sojin izolat eno izmed[...]